Bài trước Điện Máy Người Việt đã có bài hướng dẫn bạn rã đông thịt cực đơn giản . Rã đông cá và hải sản cũng khá đơn giản , bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Bước 1: Cũng như rã đông thịt, với cá bạn cũng cần một tô nước nước ấm khoảng 40 độ C được pha theo tỉ lệ 2:5 giữa nước sôi và nước lạnh.
Bước 2: Không giống như thịt là bạn cho đường vào, đối với cá thì bạn hãy cho muối, cũng thêm 2 muỗng canh muối vào tô nước ấm rồi khuấy đều cho tan.
Bước 3: Thả phần cá đã đông lạnh vào tô nước muối pha loãng và ngâm.
Sau khoảng 7 phút ngâm bạn sẽ thấy phần cá đông lạnh sẽ tan ra hoàn toàn. Muối cũng có tác dụng làm tan băng nhanh như đường, không những thế muối còn có tác dụng làm thịt cá săn chắc và đậm đà hơn sau khi chế biến.
Lưu ý: Khi chuẩn bị nước ấm bạn cần phải để ý vì nhiệt độ có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của quá trình rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, thời gian rã đông nhanh hay chậm là phụ thuộc vào miếng thịt có kích thước nhỏ hay lớn và mức độ đông lạnh như thế nào.
Các loại thịt, cá khác nhau sẽ có thời gian bảo quản trong ngăn đá khác nhau, có những loại có thể để cả năm trong tủ không hư hỏng. Nhưng có một số loại chỉ được một vài thàng nếu để lâu hơn thì sẽ không dùng được nữa. Bạn có thể tham khảo những thông tin dưới đây để có thể bảo quản thịt, cá tốt hơn.
Thời gian bảo quản :
Sườn lợn 4 - 6 tháng
Thịt lợn xay 3 - 4 tháng
Thăn bò 6 - 12 tháng
Sườn bò 4 - 6 tháng
Gà nguyên con 12 tháng
Gà chia phần 9 tháng
Lòng phèo, tim gan 3 - 4 tháng
Thịt giăm bông 2 tháng
Xúc xích 1 - 2 tháng
Thịt cá lọc xương 6 tháng
Cá hồi, cá có chứa dầu 2 - 3 tháng
Cá xông khói 2 tháng
Cua 10 tháng
Tôm tươi 3 - 6 tháng
Mực 3 - 6 tháng
Nghêu, sò, ốc 2 - 3 tháng
Một số mẫu tủ lạnh LG giá rẻ có thể bạn quan tâm :
Tủ lạnh LG GN-D422BL inverter 393 lít 10.150.000 VNĐ
Tủ lạnh LG GN-L422GB 410 lít Inverter 10.250.000 VNĐ.
Tủ lạnh LG GN-L432BS 410 lít Inverter 10.250.000 VNĐ
Qua bài viết này hi vọng bạn sẽ chọn được sản phẩm phù hợp với gia đình mình nhé :
🛒 Đến với Điện Máy Người Việt bạn sẽ:
☑ Tiết kiệm thời gian - Mua sắm online mọi lúc, mọi nơi.
☑ Sản phẩm chính hãng - Nguyên đai, nguyên kiện.
☑ Giá bán tại kho - Rẻ hơn siêu thị từ 10% đên 20%.
☑ Nhận hàng, thanh toán tại nhà.
☑ Đổi mới MIỄN PHÍ trong 7 ngày đầu ( không áp dụng cho điều hòa và bình nước nóng )
☑ Bảo hành MIỄN PHÍ tại nhà từ 12 tháng đến 36 tháng
☑ Giao hàng MIỄN PHÍ nội thành Hà Nội.
☑ Chương trình khuyến mại theo tuần.
-------------------------------------------------------------
ĐIỆN MÁY NGƯỜI VIỆT - Mua sắm điện máy chính hãng giá tại KHO - Dịch vụ uy tín, chuyên nghiệp.
☎️ 0247.303.6336
